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自从今年年初以来，不少华人逛超市的时候都发现，很多食品的价格都明显上涨了，不禁感叹：再这样下去恐怕就要吃不起饭了！ # u. S& V. \; n% K
据加拿大统计局的数据显示，今年鸡肉价格上涨约8%，猪肉和牛肉价格上涨约5%。然而，这还不算完！据一位专家表示，加拿大的食品价格还将会继续攀升，哪怕是有些过去几十年来都没涨过价的商品，恐怕也要陆续上涨了...... " |2 x9 M1 i2 F
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据统计局的数据显示，既牛肉和鸡肉明显涨价后，华人家中常吃的咖啡和花生酱等产品的价格自1月份以来也有所上涨，涨幅分别是17%和6%。
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图源：RedFlagDeals
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自从进入2021年以来，从食物到住房，几乎所有东西都越来越贵了。对此，加拿大达尔豪斯大学的教授Sylvain Charlebois表示，这一切都是由于通货膨胀和疫情对食品生产链的影响造成的。 g' C4 ~. {2 {6 i% K8 K5 T
“花生酱的价格在过去20年里都保持不变。从2000年到2020年，价格都是一样的，但今年却有所不同，它的价格上涨了6%。”Charlebois说：“由此可见，通货膨胀将影响整个超市几乎所有商品的价格。” * r( ~& D& t7 g9 X
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不仅如此，根据专家预测，食品的价格还将在2021年持续上涨，预计到今年12月，食品价格平均会上涨$3至$5刀。
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根据去年12月发布的《加拿大2021食品价格报告》显示，由于边境、工厂和配送中心关闭，劳动力短缺，物流中断，失业，消费者需求变化，生产、制造、分销等方面的变化，食品的价格正在增加。 % Q9 c9 m9 v0 v8 Z) S
Charlebois表示，“通常来说，如果鸡肉价格上涨，那么其他一切都会相继上涨。这就是为什么大家看到猪肉牛肉纷纷涨价，甚至就连面包都比之前更贵了。” 5 n, { L# i. \: d6 G5 D
虽然商品价格涨幅5%听起来并不是太夸张，但是各种支出累计起来，开销就会明显增加了。 + ^$ r1 A: S, p% M7 }' K
根据报告估计，到2021年，加拿大普通的一个家庭可能会多为食品支付$695刀，这是年度食品价格报告预测的最高增幅。 ' b0 g; T) ~4 R1 q
除此之外，气候的变化也是导致食品价格上涨的主要因素。 , N# w! Z2 [8 i/ a/ \
由于气温罕见飙升，导致在加拿大种植某些农作物变得更加困难和昂贵。
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“我们都知道近几周发生在BC省的事情，气温接近50℃，这使得很多植物和农作物在无法存活”。
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看来，在短时间里，大家可能会面临“买菜越来越贵”的情况！疫情下的生活也太难了..... ( x# S3 E% T( t# j( c9 w h; K# W" R
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