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硒元素是人体必需的微量矿物质营养素,随着硒的作用的普及,很多人也对硒有了很深的认识,但是很多人对硒元素神奇的作用而感到疑惑,其实这还是要从硒元素在人体中的分布与存储来说,那么硒在人体中是如何分布与存储的呢?同仁堂小编简单说一下,大家就明白了。
人体含硒总量14—21mg,硒遍布人体各组织器官和体液,在肝、胰、肾中含量较多。硒主要聚集在肝和胰脏组织内。但是人体内不存在可长期贮存硒的器官,机体所需的硒需要不间断地从饮食中获取,理想的机体硒水平对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护和促进作用。
补硒科普:硒在人体中的分布与存储
而当硒长期处于缺乏状态时,就很容易导致人体免疫能力、抗氧化能力的下降,不仅如此,研究表明人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关,如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统等疾病。大量的调查资料说明,一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系,
近年来,随着人们自然与社会环境、生活方式和饮食习惯的改变,越来越多的人处于缺硒状态,很多人处于缺硒状态而不自知。所以我们一直强调科学补硒,让更多的人远离因为缺硒给身体带来的健康问题。
那么,生活中我们该如何科学补硒?
中国营养学会推荐成人每天补硒50-250微克,最高不可超过400微克,不同疾病人群可以根据身体状况补充较大剂量的硒。
一般来说,为了保证供给人体足够的硒,很多人会选择一些动物内脏、海产品等含硒高的食物,但是我国是缺硒大国,富硒农作物分布稀少且不均,人们要想从一日三餐中获得人体需要的硒其实很难。而且富硒食品,除安全问题外,硒的吸收利用率比较低。专家建议在满足人体营养均衡的情况下,可额外补充一些补硒制剂。
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