青瓜炒鱼柳、蒜香炸排骨之初体验

头一次做，看了一下网上的菜谱，然后自己开发了一下！
鱼柳做法：买的现成的鱼肉，叫什么名字忘了，越南产的，冷冻的那种。解冻切成条，盐和淀粉腌一下，黄瓜（有的叫青瓜？）切条。先炒鱼肉，五分熟加黄瓜条。然后就好了！
排骨：各种的各种调料，淀粉姜蒜末腌一下~然后就直接炸！然后就好了！要小火慢慢炸，不然炸不透。
感觉俩菜没啥技巧，原料本身就很好吃了，做熟能吃就行啊。
鱼柳那个是吃了一半，才想起来该发个帖子展示一下！呵呵
上图！

这个蒜香炸排骨太有感觉了，决定下周开始去楼主家蹭饭去......

{:5_362:}我感觉排骨先煮一小下，然后炸比较好吃，不会感觉不脆

啊!那个排骨肯定好吃{:5_367:}

初体验哈哈~顶~

这个蒜香炸排骨太有感觉了，决定下周开始去楼主家蹭饭去......
峰子 发表于 2010-8-6 11:18

把我也带上 {:5_325:}

把我也带上
yumikox 发表于 2010-8-7 00:55

等俺问问俺媳妇先……