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据加通社消息,加拿大医学协会期刊(Canadian Medical Association Journal)发表一份最新研究,指出多数加拿大人的血液含有足够的叶酸(folic acid),一些人可能透过饮食和补充剂,吸入过多维他命B。 0 ^1 E, } \8 j, M Q0 \
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5200多人参加该项研究,调查对象6到79岁。研究人员发现,不到1%的受访者缺乏可预防生育缺陷的维他命B,40%的人的叶酸读数高。在育龄妇女之间,22%的叶酸量不足,无法预防婴孩脊椎分裂(spina bifida)。科学界认為,叶酸可预防天生的心臟疾病及兔唇顎裂。
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上述研究引起关注,因為医学界推测叶酸过量会导致疾病,例如结直肠癌﹑前列腺癌。 - I" q [' ], U
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研究报告主要作者﹑东安省儿童医院研究所人口医学博士生科拉平托(Cynthia Colapinto)表示﹕“我们既已取得这个数据,知道很少加拿大人欠缺叶酸。事实上,我们逐渐偏向高读数。” * i. R, \6 j; u* `$ T1 A1 d% o+ [# z
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她还表示,新数据在2007年3月到2009年2月期间收集,对医疗机构﹑政府决策人员有用处,他们可以修正叶酸摄取量指引。 3 e4 N0 A0 L K2 s9 C2 X
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有些医护人员认為,加拿大生產的麵包和其他穀类產品已添加的叶酸,应考虑加倍分量,保证妇女叶酸摄入量足够,预防生育缺陷。 9 k& \, I* c" K6 W
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但最新研究的作者指出,製造食物產品的叶酸含量,总人口可能摄取高量叶酸,引起不良后果。
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4 \6 ` q1 z: _) |$ B& n' G5 t多伦多病童医院母亲风险(Motherisk)计划主管科伦医生(Dr. Gideon Koren)没参与这项研究,他表示,最新研究指出每5个育龄妇女,就有超过1人叶酸不足,显出这个组群有需要增加叶酸摄入量。 |
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