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三大廉价超市正在进行减价战。在No Frills、Food Basics、及Price Choppers的减价战中，全麦面包售价可以低至1元;橙汁、乳酪是原价的三分一。但全国第三大超市Metro Inc.指出，超市加价，近在眉睫。
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沃尔玛(Wal-Mart)在加拿大继续扩张超市业务，今年会有40间新店开业。类似的零售业竞争，加上加元上扬，令加国的消费者因为粮食涨价所受到的影响不及外国般大。
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不过，Metro Inc.总裁兼行政总裁Eric La Fleche日前对分析员透露：「本公司预料，部分货品售价会上涨颇多。」并以面条、面包为例。他预测，全国的粮食业将会提高售价。Metro Inc.的前身是安省的Dominion连锁店。
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星巴克(Starbucks Corp.)及Kraft Canada已宣布部分咖啡涨价。其他跨国企业，例如General Mills、麦当劳、已声言一旦成本上升，便会加价。
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/ }* O7 x+ M" W; o4 S% _$ f 联合国粮食农业组织(FAO)表示，谷物、油籽、糖价已上涨，部分价格已接近2008年粮食危机水平。FAO本月表示，FAO的12月份粮食价格指数已超过了2008年6月的指数。 3 e, M) [ L4 D! Z( P4 j; b
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加国内粮食价格仅升1.7% j) p; C2 o5 u1 q+ H/ d9 C
; O7 r( n O- m# B+ J$ _ 不过，综观全球，粮食涨价对加拿大的影响并不太大。加拿大统计局称，本国的粮食价格指数比较去年只升1.7%。但在印度，粮价涨了15%、中国涨9%。在这两个国家，粮食佔了个人消费的一大部分。在加拿大，粮食只佔指数的17%，在住屋、交通之后。 5 q* i7 C( f% A9 O5 }$ Z4 T* P- q
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贵湖市粮食智囊组织George Morris Centre分析员格列亚(Kevin Grier)称，沃尔玛要进军魁省、Target要向加拿大扩张，因此，赖竞争令加国的减价战不如想像中厉害。 ; x. N7 @# D( u$ \( n: M% r* W
4 i ]* b8 n9 c% H 美国的廉价零售商Target将在2014年前在加拿大开设150间店舖。格列亚也说，加元强势也令超市的蔬果入口价格变得较为便宜。 - e; M9 J: R* o! N2 Y
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但在全球其他地方，例如突尼斯、埃及，群众示威抗议，原因之一是粮食价格飞涨。玉米的批发价目前是6.6美元一蒲式耳，去年售价在3.5及4美元之间。
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0 y, X& \& ]: Q) d8 x2 C6 A 粮食涨价会令经济復苏步伐受到阻碍，令各国政府烦恼不已，但加拿大似乎不受影响。事实上，加拿大正因为是商品供应大国而受惠。沙省肥料公司Potash Corp.股价周四升至28个月以来高位，并宣布股票一拆三，增派股息一倍。Metro称，货品售价在最近一季下跌了1%，主因是加元强劲，令成本减少。 9 M5 Q/ `+ Z" T0 m
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食品业分析员相信，本国的超市将会把部分增加了的成本转嫁到消费者身上。加拿大标准普尔分析员Donald Marleau称：「加拿大的超市的三分二由三家公司控制，他们在每个部门有强大实力，令他们拥有订价能力。」 % K: c% ^ n# V u. J
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