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根据加拿大大型超市集团Loblaw Companies Ltd.委託安格斯烈特(Angus Reid)民意调查公司所做的调查显示，76%加拿大人较3年前食得更健康，其中卑诗省民这方面更高达82%。 ' J- J2 n, ]" d N$ n4 k/ n
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- L5 @5 [7 a7 Q, D* {该项于2月9日及10日进行、访问了1,021个成年人的网上调查发现，80%的55岁或以上的加拿大人吃得更为健康，较35至54岁这年龄组别的76%及18至34岁年龄组别的73%为高。 & g! J4 [+ d) B! i
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以省份而言，卑诗省及亚省省民冠于全国，82%的亚省和卑诗省受访省民表示，他们比3年前吃得更为健康。仅随其后的是安省，77%省民称自己较以前食得健康。
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Loblaw Companies Ltd.的营养师斯图尔特(Tina Stewart)指出，要吃得健康并不一定要价钱昂贵或者弄至食物缺乏味道。只要购买食物时懂得挑选，以及懂得怎样用美味的材料烹调，也可以把旧的食谱改成健康的食谱，那么食物就可以既好吃又健康。 ) S! P, N% x. U+ Z
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此外，调查发现，全国42%受访国民在菜单上进食更多新鲜食物，而大家经常说的三低中的减少吸取盐份和脂肪，国民也较前改善。在购买食物时，每10个加拿大人中就有7人，亦即67%，很留意食物包装标籤上的营养成分。 2 |; ~ h1 S3 a1 K; ]
8 [1 i$ W4 R% ]6 O/ P6 } 与去年相较，其中一个最大转变是加拿大男士改变他们进食的习惯，44%减少吸取盐份;女性方面，44%开始进食较新鲜的食物。 |
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