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冷面新吃法,——烤冷面 (附做法)

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锐气闯天涯 发表于 2011-11-1 23:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:

冷面4张、香菜2根、洋葱1个、蛋4个(小个头滴)。

调料:

油、糖、醋、老干妈(摊上用的辣酱,偶用的老干妈,味道还是不错滴)。

做法:

1、锅内放少许底油烧热;

2、放进冷面,加入1个打散的蛋液,再放入洋葱丁,等稍凝固翻面;

3、再加入糖和老干妈,喷入米醋撒上香菜末,就出锅喽。

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meimei 发表于 2011-11-2 00:20 | 显示全部楼层
好吃吗?

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东北虎21 发表于 2011-11-2 11:48 | 显示全部楼层
这次回国吃了,跟小时候吃的天津风味挺像的。 我的最爱啊

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 楼主| 锐气闯天涯 发表于 2011-11-2 17:33 | 显示全部楼层
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bbq flavor, chewy texture, taste fantastic。 worthy TO have a try.

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 楼主| 锐气闯天涯 发表于 2011-11-2 17:34 | 显示全部楼层
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恩,主要是街边小吃,很有创意,有嚼头。我也喜欢。

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 楼主| 锐气闯天涯 发表于 2011-11-2 17:35 | 显示全部楼层
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胆子太小了,大不了拉肚子呗,尝尝也好。

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 楼主| 锐气闯天涯 发表于 2011-11-2 17:36 | 显示全部楼层
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是啊,我来凑热闹。

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老大能 发表于 2011-11-3 07:53 | 显示全部楼层
这个,,哈尔滨街头很多~~~大有天津煎饼果子的风格!!!
辛亥革命一百年了……

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 楼主| 锐气闯天涯 发表于 2011-11-3 15:24 | 显示全部楼层
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差不多,革新版。

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benben25 发表于 2011-11-3 19:17 | 显示全部楼层
好吃得很,以前在哈市总吃

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 楼主| 锐气闯天涯 发表于 2011-11-3 22:23 | 显示全部楼层
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东三省都流行,还有点甜

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 楼主| 锐气闯天涯 发表于 2011-11-3 22:26 | 显示全部楼层
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谢谢鱼哥夸奖啊, 还有那个紫星勋章,我得奖啦,好高兴, 奥耶{:5_398:}

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cloud 发表于 2011-11-10 08:09 | 显示全部楼层
我要是在加拿大,当厨师都没问题

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cloud 发表于 2011-11-10 08:10 | 显示全部楼层
什么啊

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 楼主| 锐气闯天涯 发表于 2011-11-10 17:16 | 显示全部楼层
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来当吧,这里需要你

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 楼主| 锐气闯天涯 发表于 2011-11-10 17:16 | 显示全部楼层
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不是写着呢吗,烤冷面。

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357837402 发表于 2012-2-8 21:57 | 显示全部楼层
看着不错啊啊
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