简单晚餐

valerie · 发表于 2008-8-31 01:10

今天周六,老公和两个朋友都上班,我就在家睡睡懒觉上上网,然后起来随便做个饭,晚上一起吃饭聊天,然后继续上网,睡觉.猪一般的生活.

除了两碟小菜在电脑里没有照片,所以是今天特意新照的.其他的都能在电脑里找到,所以就用了旧照片充数.实际上做的牛健和鸡翅是照片里的四五倍多.死撑活撑还是剩了大半锅粥,一大盘牛健,以及一大盘鸡翅都没吃完.

七七 · 发表于 2008-8-31 10:27

这也是简单晚餐么
囧，，
可是很丰富啊
简单的定义难道不是一碗番茄炒鸡蛋
或者方便面
:

valerie · 发表于 2008-8-31 13:37

原帖由 茅山道士 于 2008-8-31 09:06 发表
楼主那个蒸鱼用的是什么鱼啊？

好像叫龙鳕鱼.非常好吃.我因为从小吃惯河里的鲜鱼,所以吃不下腥味的鱼.这个鱼肉很鲜嫩,周围一圈皮下还有少许鱼脂,吃起来也不腻,而且一点也不腥,做起来方便,也没刺.

[ 本帖最后由 valerie 于 2008-9-3 03:54 编辑 ]

valerie · 发表于 2008-8-31 13:38

原帖由 冰糖葫芦 于 2008-8-31 10:27 发表
这也是简单晚餐么
囧，，
可是很丰富啊
简单的定义难道不是一碗番茄炒鸡蛋
或者方便面
:

这个晚餐品种很多,但是做起来毫不费事,所以是简单的晚餐.

sky · 发表于 2008-8-31 14:13

叫什么FISH来着。。。

valerie · 发表于 2008-9-1 01:31

原帖由 茅山道士 于 2008-8-31 14:01 发表

再问一句，这个鱼英文名字叫啥？超市里能买到吗？

好像叫greenland halibut, 我在CHINATOWN那个和卖碗碟一排的冰柜里买的.

$6.99一条,没头也没内脏.买回家我习惯把鱼鳍煎了,然后顺手把一小点空肚子里少许黑色薄膜刮了.其实我也不知道是否需要.但是反正也不费多少事.再在两面鱼身上划几刀,塞上姜片,盖上少许葱,没有就不用葱.罩上薄膜微波五到六分钟.拿出来倒入李锦记蒸鱼豉汁.简单美味.我是从一个在国内学过厨师的朋友那里学来的.所有来家里吃饭的朋友也都觉得好吃,所以他们现在也都这么做.

峰子 · 发表于 2008-9-2 02:43

每次看到楼主作的菜就更加坚定了我将来一定要找一个会做饭的老婆的决心

valerie · 发表于 2008-9-2 05:33

原帖由峰子于 2008-9-2 02:43 发表
每次看到楼主作的菜就更加坚定了我将来一定要找一个会做饭的老婆的决心

其实做饭都是可以在交到女朋友后慢慢培养的,我以前几乎从不做任何家务,不过老公比较难伺候,谈恋爱后慢慢就学会了做饭还有做家务.

valerie · 发表于 2008-9-3 03:53

原帖由鬼树于 2008-9-2 08:42 发表

很想看看你们复杂的晚餐得是啥样的啊 .

复杂晚餐每道菜都挺耗时耗力,一时想起来的有东坡肉,五花肉肉皮戳好洞炸过的梅干菜蒸肉等等.饭后有自制的甜品蛋糕以及冰激淋

Neowang · 发表于 2008-9-3 18:46

:

好丰富的晚餐啊

峰子 · 发表于 2008-9-3 18:50

原帖由 valerie 于 2008-9-3 03:53 发表

复杂晚餐每道菜都挺耗时耗力,一时想起来的有东坡肉,五花肉肉皮戳好洞炸过的梅干菜蒸肉等等.饭后有自制的甜品蛋糕以及冰激淋

光听你说我就已经满是口水了

Princess · 发表于 2008-9-5 01:24

卤牛健卤牛健,又看到啦

打个喷嚏 · 发表于 2009-8-3 10:52

问琥珀杏仁的做法看起来很漂亮

大明 · 发表于 2009-9-14 01:05

您老绝对是所有男人都羡慕所有女人都嫉妒的人物～

大明 · 发表于 2009-9-14 01:06

那个第三张先来个几盘，再来瓶酒～哈哈～