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6月1日，北京市高一、高二，初一、初二年级，小学六年级返校复课，6月8日，小学四年级、五年级也将返校复课。在这个漫长的假期里，你家的娃变胖了吗？ “不少人认为，孩子处于长身体阶段，胖些没有关系，胖胖的反而可爱，殊不知儿童肥胖带来的危害超出想象。” 北京世纪坛医院营养科营养师贺源指出，儿童肥胖可导致循环、呼吸、消化、内分泌、免疫等多系统的损害，降低儿童生活中活动、学习和交际能力，久而久之导致儿童出现抑郁、自卑，影响儿童心理健康和生长发育。 孩子为什么会变胖？ 经历多年科普熏陶，很多家长对自家孩子的喂养信心十足，标榜自己从来都是遵循科学喂养原则，不给孩子吃垃圾食品。不吃垃圾食品，却给孩子过量食用鱼类、肉类；不喝可乐，却把乳酸类饮料和纯果汁当水喝；大米饭、面食等精细食物食用过量，这些都可能导致儿童肥胖。 贺源介绍，儿童肥胖的主要影响因素有行为因素、环境因素、遗传因素、心理因素等。 “行为因素是指儿童进食速度过快，非饥饿性进食，睡前进食，很少进行运动，饮食结构不合理，大量摄入高脂肪和高热量食物等；环境因素则是目前精制食品的发展以及人们过多食用油炸、高热量的饮食模式。”贺源指出，此外，如果父母肥胖，孩子肥胖的概率也会增加，自卑、焦虑、孤独的儿童亦容易肥胖。 如何在早期发现儿童肥胖？ 那么如何在早期发现儿童肥胖呢？医学上有一套儿童超重和肥胖的判断标准。贺源表示，3岁-18岁的儿童通过体质指数（BMI）来判断。BMI值=体重/身高² （kg/ m²）。由于儿童处于生长发育的特殊时期，以及性别、年龄的不同，判断超重肥胖的BMI值也不同，因此儿童的超重肥胖BMI值并不是一个固定值。
控制体重 切勿盲目节食 在贺源看来，儿童正处于成长的特殊时期，加之较重的学业，简单盲目的节食及不切实际的高强度运动，会给孩子带来身心伤害，难以坚持，体重反弹，因此儿童减重方法不同于成人。 “孩子减肥的关键应当是控制体重，如果能控制体重增长，孩子随着身高增长而体重没有相应增加，这就表明已经达到肥胖治疗的效果。”贺源建议，家庭中可实行分餐制饮食，这样既可以保证食物多样化，又可以有效控制孩子食物摄入量。 “一般来说，肥胖儿童的饮食应以清淡少盐为主。尽量不吃油腻、过咸、含高热量、高脂肪以及烟熏、油炸的食物。瘦肉、蛋、奶制品的摄入应该适量，而蔬菜、水果、粮食等天然作物的摄入量则不限制。”贺源提醒，家长在为孩子制作荤菜时，可采用清蒸、炖、煮等烹饪方式。同时，家长应协助孩子改掉不吃早饭、晚上加餐、吃饭速度过快、饭前吃零食等不良饮食习惯，鼓励孩子进行家务劳动以及适量的体育运动。
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