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厉害了！
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华人们平时常去逛的Costco被评为加拿大最受尊敬的超市~
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可谓是“实至名归”！ 7 Y+ E2 `* V( x/ K5 k
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根据总部位于多伦多的通讯公司Dart Insight and Communications的研究显示，9月份对3784名加拿大人进行了一项民意调查，Costco获得了66.9的得分，超过其他13个知名大型超市，成为加拿大人最爱的超市之一。
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排在加拿大前五名的超市还包括Your Independent Grocer（得分64.8）、Metro（62.3）、Real Canadian Superstore（61.5）和 Sobeys（61.4）。 3 ^6 A! X, i. D' z( a2 t% l$ Y3 W Z* ]
Dart指出，在疫情期间，Costco在为加拿大人提供食品和杂货方面经历了一年半多的“前所未有的挑战”，但依然提供高质的肉类、海鲜、包装食品、烘焙食品和各种家庭必需品等。“Costco获得了全国最高的平价，这是一项了不起的成就。” ' K3 W3 F; |8 W- M- }; ?' t( H
而Costco能够获得如此“殊荣”大家也不会觉得以外，毕竟这里出售的商品分量大、价格低，绝对是日常购物的绝佳好去处！ * p7 w, ~+ d* f2 k+ Y6 A
不过，华人们也需要注意，Costco并非所有东西都特别值得买的。 + h9 M; W* `6 ]3 ]% {7 |; Q- w
近日有名专业厨师就表示：“虽然Costco很不错，但这12种商品不适合购买。” / [9 Z5 ~/ ^' }7 f% ~
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混合烤坚果 ; o+ l0 U( r! H) M: `$ N7 I
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要知道，坚果是一种非常不错的零食和配料，但是经过腌制和烤制的坚果会严重缩短保质期。
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另外，由于人们容易对不同坚果过敏，购买混合装并不是明智的选择。相比之下，最好的选择是购买单一品种且未经烤制的坚果，存放在冰箱中可以最大程度保鲜。
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剥皮的玉米
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图源：insider.com/Lizzy Briskin
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虽然去皮的玉米吃起来很方便，但却很难保持它新鲜的风味和松脆的口感。玉米被剥皮的时间越长，它就会越干燥，从而失去原有的美味和营养。 : T% A) ?" p% T3 b. l4 c& X
7磅重的超大罐番茄酱9 Z& }, ?: O$ g0 j# w+ M
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虽然这桶番茄酱很划算，但前提要确保家里有一大群人才行。否则打开后需要花很大的冷冻空间进行储存，而且还很久都吃不完。如此一来，最好还是购买小罐的番茄酱~ 2 q3 M8 H3 c: r, t2 q3 g0 {
超大盒麦片7 e6 V& c& Y! N
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Costco的麦片也是很大包装的，适合人多的家庭购买。毕竟麦片存放久了会失去原本的酥脆口感。更何况当你吃完3磅麦片后，很难保证不会厌倦同一种味道。 # E" B- P5 |. a" I0 k3 {
酸奶油
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图源：insider.com/Lizzy Briskin
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要知道，酸奶油是种很容易变质的产品。尽管经过消毒，这种乳制品也极有可能在用完前变质或发霉。所以，大家最好在购买前准备好丰富的食谱，或者干脆购买小包装的奶油。 . j0 t; c {1 p) \
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散装面包糠
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虽然面包糠能够给油炸食品增添风味，但Costco出售的超大罐panko还是不太适合买。因为面包糠就像面包一样容易变质，但又不能通过冷冻的方法进行储存。 1 P7 `9 L# j& J
虽然Costco的切片火腿都经过了加工，但这种熟食在打开包装后保质期会变得非常短。因此还是建议大家从当地肉店或熟食店购买保质期稍长的新鲜火腿片。 % @) }3 q1 D$ i. |/ r8 t* ~( o6 d
冷冻三文鱼 d! f l& o! H) Z6 ?, Y; J
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Costco的新鲜三文鱼非常划算，因此冷冻的三文鱼必然不是首选。因为三文鱼在经过腌制和冷冻后，鱼肉的口感就很难保证了......
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乾酪碎 - I0 \# G* F5 t# V6 r4 v: R
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图源：insider.com/Lizzy Briskin
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这种乾酪碎是将四种乾酪混合在一起的，所以当人们照着食谱进行烹饪的时候，可能只是需要其中一种乾酪。再加上很难将它们按照种类挑出来，因此还是不建议大家购买了。 : F) @* W6 Z1 W7 O
剥皮的蒜瓣/ u4 W. _9 `( B
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图源：insider.com/Lizzy Briskin 2 k. Y; P3 ]" E1 c! q
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对于很多人来说，购买剥皮的蒜瓣绝对可以省去很多麻烦。但这种蒜瓣同时也会失去风味，很难使新鲜的大蒜味道和食物相融合。并且3磅重的大蒜打卡后很容易染上细菌、变质。
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烘焙食品
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图源：insider.com/Lizzy Briskin
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毋庸置疑，Costco的烘焙食品绝对是新鲜的时候最好吃，因此不适合一次性买太多。像面包、牛角包等都是当天烘烤最美味，所以最好还是去面包店购买小包装的烘焙食品。 * X1 O: L; S; M
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