|
加拿大专家应取消外卖和送货的打包费用。
" b& I( N7 E$ W3 P 7 s6 n7 W8 m* w9 S5 j
到 2023 年，公众显然会支持从一次性塑料材料过渡，并通过可重复使用来减少一些一次性物品的总体消耗。但是，加拿大各地越来越多的市政府对外卖或送餐强制收取纸袋费是否太过分了？ ' u2 D1 Z: \ k) W1 w9 `
& m7 {7 ?" P+ j" m
6 r7 Q$ F. Z" I% U/ d( W0 M1 N. M q) P
' N; v) E1 o5 s9 u
8 T. }2 x7 N$ x: ~, x, X
从餐厅外带或取餐的顾客通常需要一个单独的袋子来携带他们订购的食品。例如，在一种情况下，考虑到溢出和污渍的风险，大多数人不会将他们松散包装的油腻和发臭的快餐食品——例如包裹的多汁汉堡和一盒打开的油炸薯条——放在他们的日常背包里，背包里装有笔记本电脑或钱包。出于最佳卫生原因，将此类加热食品放入可重复使用的袋子中需要在每次使用后经常清洗袋子。
5 E& X1 k4 Z2 s ^0 _2 G
, }+ H/ \9 \& b. j P
! e2 p3 X7 O) n9 ^) O0 ?( K. |
( y& `0 F8 R. `8 `* k& V) A* o& r) k% |$ a- y4 }
* S9 j1 {2 t8 Z; [$ l6 `0 Z
对于送餐，出于物流原因和运输过程中的健康安全考虑，除了使用纸袋外别无选择。一些餐馆甚至用胶带贴纸和/或订书钉密封纸袋，以向顾客提供任何食品被篡改的证据。
1 }4 O% H" l+ K' h7 J6 q, m( ?
大多数市政府执行的综合袋收费政策没有考虑零售购物结账袋与食品服务袋的运营现实之间的主要差异。 ( g4 K5 t5 W+ X: X' C
“这些操作上的差异包括需要单独的、有时是多个袋子来安全地保存和运输准备好的加热食品。我们的成员担心遵守可重复使用的袋子附例可能会违反健康法规，因为餐馆老板的首要任务是保护客人的健康和安全。” 0 \8 @9 v2 T3 q, l# |7 c
# e" Q% G# w- V8 a, D$ o
9 s2 i6 V3 m C/ @! l6 _5 E; e$ _3 n" M
& H7 o4 \& U: Y3 A. z+ h6 `7 C: A5 O' h& [! c3 {# J$ r: H0 l
“餐厅需要多种不同尺寸和形状的纸袋来保护和保存各种不同类型的准备好的加热食品，以便外卖和外卖。”
& T& E2 @; [3 I/ P9 E
在温哥华，低成本食品外卖的最低纸袋费为 0.25 加元，最高可达订单总成本的 20%，这可能会影响销售并导致客户退缩，尤其是在当前的经济环境下。 6 i4 f2 I! E# n
“环境的重点是摆脱塑料袋，这已经做到了，纸袋成为唯一的选择。事实证明，向纸袋和可重复使用的袋子收取费用并未对消费者行为产生任何重大改变，尤其是在外卖和送货需求持续增加的环境中。”
4 D4 ?& L: ]* n- p; H' g: `
加拿大零售委员会不列颠哥伦比亚省政府关系主管格雷格·威尔逊 (Greg Wilson) 也表示，他的组织宁愿不对外卖和送餐收取纸袋费，因为在这些情况下需要袋子。 9 u5 V( e1 X* ?+ m+ s
“每个人都明白需要减少浪费，但这里的困难是这些袋子中的一些是不可避免的，比如送货和外卖食品袋。”
$ K5 \7 H$ d- D7 T. U
“我们并不反对塑料袋禁令，因为它可以阻止更多塑料进入垃圾填埋场和环境……我认为我们看待纸袋的方式不同，它们是一次性塑料的替代品。” 7 D. I' E7 S: w0 x
全国有数百个市政府在不考虑外卖和送餐的运营需求的情况下，对一次性袋子实行一揽子收费。总的来说，目前每个市政府对塑料和一次性物品都有自己不同的政策的“大杂烩”做法并不是监管这些材料的明智方式，城市应该遵守即将出台的联邦政策。 " s4 _1 v9 D$ ]2 S7 I
“当你在不同的城市收取不同的费用时，消费者很难理解，而且信息也不一致。建议采用爱德华王子岛的袋子规定，其中包括食品服务行业的一些监管豁免，这些豁免考虑了餐馆独特的运营现实，包括对送货订单、得来速订单、接受可重复使用的袋子的豁免，需要询问客户是否需要袋子，以及 600 平方厘米的纸袋尺寸豁免，这是不列颠哥伦比亚省市政当局各种袋子尺寸豁免的两倍。”
# l% L$ z/ r5 Y9 U( G, b Q' T
温哥华市为平放时长度小于 15 厘米、宽度小于 20 厘米（体积为 300 平方厘米）的小纸袋提供纸袋费用豁免。但 Von Schellwitz 指出，准备好的加热食品并不总是能装在这么小的纸袋里，一线工作人员常常搞不清楚哪些袋子需要收费。其他豁免包括大型购物袋的塑料材料，用于装床单、床上用品或其他类似的大型物品，这些物品不能轻易放入纸袋或可重复使用的购物袋中。 1 R p6 q. T9 l
温哥华市议员 Rebecca Bligh同意在某些情况下行李费与现有的一次性杯子费一样难以避免，但目前没有计划探索改变该市的行李费制度.出于健康安全、操作和/或便利的原因，温哥华市政府对不用作购物袋来装一系列产品的袋子提供费用豁免。 , g4 ~# v' s8 z2 {8 L
这包括不收取任何费用或禁止使用任何袋装材料来散装散装物品，例如水果、蔬菜、坚果、谷物和糖果，以及在销售点之前未预先包装的烘焙食品、冷冻食品和散装小五金件，例如钉子和螺栓。
" d: c. E3 }4 p
活鱼、鲜花或盆栽的非购物袋、报纸递送、专业洗涤或干洗后的衣物保护、三明治袋、宠物垃圾袋以及垃圾和堆肥箱内衬也可免除费用。 . m3 Q2 W) d8 P) l
Bligh 最近支持废除温哥华强制性的 0.25 加元一次性杯子费用的动议，这在居民中非常不受欢迎，并且被许多企业认为是有问题的。Von Schellwitz 和 Wilson 也表示支持废除一次性杯子的费用，该费用最迟将于 6 月 1 日终止。 / B0 W* n3 w( q) g7 p5 }# S- S. @
来源：卡尔加里吃喝玩乐
3 l A( h1 v/ l7 a. y
9 M% l/ L$ c% v5 r | 
