警惕！加拿大食品欺诈严重！华人常买的这两类食物有1/4...

曼尼托巴中文网 · 发表于 2023-6-25 21:59

加拿大食品安全也出问题了！

最近加拿大食品检验局（CFIA）

发布了关于加拿大食品欺诈的年度报告

揭示了令人担忧的趋势。。。

这些有针对性的监测活动是在不同的食品机构进行的，包括进口商、国内加工厂和零售商。CFIA重点检查、抽样和测试各种食品，包括鱼类、蜂蜜、肉类、橄榄油、其他昂贵的食用油和香料。

图源：Toronto Sun

在今年的报告中，CFIA收集并分析了844个样品，专门针对检测误导性陈述。分析结果显示下列样品的合格率（非欺诈性）为：鱼类（92.7%，前一年为91.2%），蜂蜜（77.5%，前一年为88.5%），肉类（99.1%，没有前一年的数据），橄榄油（86.9%，前一年为87. 8%）、其他昂贵的食用油（如杏仁油、牛油果油、椰子油、亚麻籽油、葡萄籽油、榛子油、芥末籽油和芝麻油）（64.3%，前一年为66.2%）以及香料（90.8%，前一年为92.1%）。

因此，在加拿大购买蜂蜜或食用油时，基本上有四分之一的机会购买到欺诈性产品。

将鱼类和橄榄油的结果与前一年进行比较，可以发现它们基本上没有变化，鱼类的结果略有改善。年度结果之间的差异大约为1%。

然而，关于蜂蜜，合格率下降了11%，令人震惊。此外，与前一年相比，其他昂贵油品和香料的合格率分别下降了近2%和超过2%。这些趋势确实令人担忧。

必须承认的是，该报告呈现的检测结果并不代表整个加拿大市场的总体合格率。抽样测试专门针对那些存在更高风险不合规的产品，如鱼类、蜂蜜、油品、肉类和香料。因此，获得的数据可能显得异常高。然而，这些结果为我们提供了关于普遍存在的食品欺诈问题的指示，这个问题似乎已经恶化......

图源：Toronto Sun

食品诈欺是指食品在制造、包装时，在成分使用与添加、食品标示以及销售时，在业者已知的情况下有所误导或欺骗消费者的行为，包含食物掺假、假冒、标示错误或伪造等皆属之。其中，食品标示上有所误导或欺骗的情况，例如声称其为有机食品但其实不然，或成分未标明可能含有引发过敏的成分等十分常见。

针对不合规的情况，CFIA会立即按照标准化的监管相应程序采取控制和执法措施。这些措施包括在加拿大全国范围内清除、扣留、销毁或重新标记产品。

然而，值得注意的是，该年度报告并未公开品牌或欺诈产品的名称。为了提高公众的意识，建立一个公共注册机构，在确认和证实违规行为后列出违规公司的信息将，将是有益的。这不仅可以追究这些公司的责任，还可以表彰那些恪守规定的诚实的农食企业。

多年来，CFIA在解决食品欺诈方面取得了重大进展。最初，它开发了食品标签工具，以加强消费者对食品标签和加拿大标签要求的理解。消费者如果有安全问题，如怀疑存在未申报的过敏原、有虚假或误导性的食品标签，可以直接向CFIA报告这些问题。遗憾的是，许多人仍然不知道这种投诉渠道。

鉴于疫情的影响和当前的供应链挑战，怀疑某些公司采取不道德的做法并不无道理。因此，这项研究所观察到的结果并不令人意外。为确保在供应链中加强对道德标准的遵守，从而保障消费者的利益，必须实施更高的监督和严格的测试措施。

从积极的方面看，与肉类产品有关的调查结果给人们带来了相当大的安心感。考虑到历史上普遍存在的与肉制品相关的重大食品欺诈丑闻，看到如此令人鼓舞的结果，既出乎意料又令人欣慰。

来源：torontosun.com

难！加拿大留学生面临艰难就业前景！只有30%获得PR枫叶卡！

加拿大最近一项针对国际留学生的调查发现，绝大多数留学生将学生签证视为移民获得枫叶卡PR的途径，但是，他们发现就业机会有限。

温哥华Langara College学院地理系教员珍妮·弗朗西斯 (Jenny Francis)发现，像她所在学院这样的高等教育机构因为高额学费而大量招收国际学生，但很少有人关注这些留学生是否符合条件，是否适合继续在各自领域实现加拿大职业生涯。

相反，这些留学生们不但难以在学业上取得优异成绩，最终还只能从事低薪工作，而面临高昂的生活成本。

弗朗西斯博士表示，目前的制度对雇主、中高收入加拿大人、高等教育机构和联邦政府来说运作良好。

弗朗西斯博士不禁问道：“我们如何让它更好地为国际学生服务？”

Harmanpreet Kaur 在Langara学院最后一个学期选修了五门课程，支付了 11,000 元。

她和朋友 Rajbir Kaur 都来自印度，全职学习并且打工帮补支出。

除了她自己的收入外，Harmanpreet还得到她哥哥的经济支持。

“如没没有家人的支持果，一个留学生独自一人，那么生存就很难了，”她说。

Rajbir说，平衡工作和学习并不容易。这意味着没有休闲时间，没有周末，没有假期。

目前在美食广场（foot court）工作的两名留学生表示，他们目前的工作经验不会帮助他们获得永久居民身份，除非他们被提升到管理或supervisor职位。

“我梦想来加拿大生活会很轻松，结果当我来到这里时，发现完全不同了，生活变得很艰难，”Harmanpreet说。

近年来，加拿大高等教育机构录取的国际学生人数猛增，部分原因是政府资金停滞不前，而留学生的学费通常是加拿大本学生的四倍。

而大专学院扩招留学生的比例更高。

加拿大统计局去年报告称，2015-2016 年和 2019-2020 年期间，大专学院（colleges）招收留学生数量增加了 154%。

与此同时，大学（universities）的增幅则低很多，同期增幅为39.6%。

在弗朗西斯博士的这份研究中，大多数受访者留学生（52％）来自南亚，自 2017 年以来，印度是加拿大国际学生的最大来源国。

弗朗西斯博士说，作为研究的一部分，她的团队向Langara学院和New Caledonia学院的 7,000 名留学生发送了一份包含 60 个问题的调查卷，其中 1,282 名学生参与。

研究发现，绝大多数学生打算留在加拿大。

然而，加拿大统计局的数据显示，只有 30% 的拥有学士学位的留学生在第一次学签后的 10 年内成功移民成为PR永久居民。

硕士学位的比例略高，为 50%，博士学位的比例为 60%。

大专预料就更低了。

但是，弗朗西斯博士所针对的两所大专的调查显示，“几乎所有学生都打算留下来，“所以存在不匹配的情况。”

“我确实觉得学生们被卖掉了梦想，”弗朗西斯博士说。

除了这份调查外，卑诗大学UBC 移民研究中心博士后研究员桑德拉·辛纳尔 (Sandra Schinnerl) 的研究显示，大约 60% 的国际学生希望毕业后留在加拿大，但这些毕业生的平均经济成果低于本地生同龄人。

她表示，从 2001 年到 2022 年，通过永久居留移民程序的国际学生数量没有变化，过渡率一直稳定在 30% 左右。

“那么信息有变化吗？” 她问道。

“从政策角度来看，一切都没有真正改变，越来越多的留学生非常失望。”

弗朗西斯博士的调查结果显示，大约 80% 的受访者要打工，大多数人的工资是最低工资，只有不到 10% 的人每小时收入超过 20 加元，大部分收入都用于住房。

弗朗西斯博士的调查结果显示，联邦政府去年取消了国际学生每周 20 小时的工作限制，但此举引起了一些教师的担忧。

“问题在于，许多学生全职工作，因此导致他们缺课、迟到或疲倦、在课堂上打瞌睡、无法集中注意力，”弗朗西斯博士说。

她还直言：“有些留学生并不是真正的学生，他们只是想移民，他们将留学作为获得永久居留权的途径。”

鉴于很大一部分留学生的意图是留在加拿大，弗朗西斯博士和辛纳尔博士均认为，高等教育机构应该帮助他们适应这个国家的就业环境。

在回答环球邮报的提问时，加拿大移民部表示，他们正在对国际学生计划进行审查，目的是为学生提供更好的保护，防止不道德的招聘。

移民部的目标是使该计划现代化，以便更好地选择和留住符合加拿大经济和社会文化目标的留学生。

来源：yorkbbs.ca