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Costco三文鱼惊现蠕动的活虫！专家：能吃，很正常... ' ~, ~- r* g {# i2 l: H6 T$ x
你是不是也有个这样的疑问，Costco买的三文鱼，能不能生吃啊？ . s) ^7 M$ \: _3 m F6 V& b# w/ E
相信看过接下来的画面后，你将彻底打消这个念头。
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上周末，抖音网友Rachel发布了一个视频。
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视频里，Rachel将镜头对准了Costco的冰柜，一盒盒新鲜的三文鱼整齐的排列着。 , S( _7 W4 P; `# F2 A9 i6 ?) W
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然而镜头拉近，再拉近... - d2 T5 z" g. e; d# R
一盒包装完好的三文鱼内，赫然出现了一条细长的蠕虫，它正在欢快的活动... 9 w; X" M4 h1 U" z# g/ O3 i# |
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扭啊扭，扭啊扭...世界喧嚣与我无关，我只负责扭动... # B7 W/ x+ J0 U+ s4 @% n' T; j" V) r
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Rachel哪见过这般景象，当场就yue了，她在视频中写到："家人们，Costco的三文鱼里居然有活虫子...马上放回去不要买！！！"
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图片来自dailydot，版权属原作者
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视频一发布，立刻引来了网友们的集体围观，短短5天就有230万次观看和超过1600条留言。 * C0 D4 W4 r2 C
一些网友当场就被吓死了，表示再也不吃鱼生了。 * [9 D# e$ N& u4 z/ ?8 `3 H2 I
“我的天哪！吓死个人，好可怕啊！” 7 C' I$ j+ v$ E2 u
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“这就是为啥我从来不吃生的东西。” 6 v w, a: L) @
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还有一些网友则表示，大惊小怪，生鱼里有虫子不是很常见吗，别说costco、沃尔玛，就连超市天花板Whole Foods也有啊！
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“就连Whole Foods也有！”
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“生鱼里经常有虫子，这很正常。”
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“我爸在消费者和企业事务部工作。许多种类的鱼都含有肉眼看不见的微小蠕虫，尤其是鳕鱼！” 9 `) M$ E2 y, g0 a
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还有一部分眼尖的网友则表示，和虫子比起来，这三文鱼的价格难道不是更吓人吗，贵得离谱啊！
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“一时分不清到底哪个更可怕，是这虫子还是这三文鱼的价格。”
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“至少这些虫子没有额外收你的钱。” ; K" @. z+ @; a; f7 T
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咳咳，回到正题。 - F9 P8 J1 N1 b0 r* p, w2 _9 j
确实，在超市的新鲜鱼生中发现虫子的情况并不罕见，或者说很常见。
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近年来，很多顾客都在Reddit、TikTok或其他社交媒体上分享他们在超市鱼类产品中发现的虫子的照片或视频。
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去年，TikTok网友Maci就分享了她在Whole Foods购买的三文鱼里找到虫子的视频。
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& c- ?: Z. S- V: l8 B% Z* k- D图片来自dailydot，版权属原作者 8 d# B% I- R& ^. k$ O& a0 D# P' }
她还使用了一个镊子，将虫子从三文鱼里夹了出来。 ! {+ C2 T; [: p: a J1 g& J# H
震撼画面，慎看
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去年，还有人因在Costco购买的大比目鱼中发现了大量的活虫，而对Costco提起诉讼，索赔20万美元。
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那这些鱼生到底还能不能吃啊？ ) D- K9 u I: m
尽管在食物里找到虫子可能令人不安，但专家表示，只要海鲜产品被烹饪过，即使有虫子，这些鱼也是完全安全的。
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人们在鱼生里发现的这些“虫子”，绝大多数都是同一种寄生虫，被称为蛔虫科线虫，有时也被称为鲱鱼虫或鳕鱼虫。 " H" S0 i$ ~/ C( Y! T8 x& L4 J
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( [! s: [. r+ c+ w( A/ F9 r图片来自cnn，版权属原作者
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CBC在2019年的一篇文章声称，“疾病控制中心的数据表明，75%的太平洋野生鲑鱼感染了这种寄生虫，非常常见。”
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营养学家Toby Amidor博士也说，"在像三文鱼这样的鱼中发现虫子是自然现象，但在社交媒体上，这些虫子的危害被夸大了。"
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专家们表示，“只要将三文鱼煮熟，就绝对不会有问题。或者将三文鱼冷冻在零下20摄氏度的温度下72小时，也能杀死寄生虫。” 8 n3 D r7 u0 R* u, K2 F4 @
但如果你生吃，可能会感染。不过即便如此，这种感染也是很少见的。 8 W2 u( ~; ], Z; x. Z# U
“美国每年报告的确诊病例不到10例。在日本，生鱼片是日本饮食的一个重要组成部分，而日本每年也仅报告1000多例病例。”
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感染后的症状通常为，水样腹泻，排便频繁，呕吐和发烧等。
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$ q! o( {% Y l5 H图片来自hudsonvalley，版权属原作者 * {2 _! H- b- U; D: U0 p% p
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总而言之，煮熟了吃，绝对没问题！ / ]4 _; C, F# ^- b; O' ?5 v8 ^
话虽如此，但咱就是说，下次吃生鱼片的时候，还是要看仔细点啊！ | 
