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随着加拿大人继续面临食品杂货店的高价格，一个新的食品价格数据中心正在启动，以在“一个中心和易于访问的位置”提供食品价格数据。 1 s3 i$ V3 V, ]: k2 x3 a5 o
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. A9 _7 H. O4 j图源：Global News此“食品价格数据中心”已于周二由加拿大统计局、加拿大工业、科学和经济发展部以及加拿大农业和农业食品部合作推出，这些机构在一份新闻稿中表示，建立这个中心的目的是为了帮助消费者在购买食品时明白物价详情，然后再做出自己的选择。与此同时，联邦政府也在积极努力的解决包括食品在内的通货膨胀，工业部长商鹏飞(Francois-Philippe Champagne)上个月敦促食品杂货商更坦率地公布稳定价格的计划。10月初，他还宣布，主要食品杂货商已向政府提交了在高通胀面前如何稳定价格的初步计划，但几周后，他在接受the Canadian Press采访时表示，他希望看到这些公司在实施计划之前提供更多细节。 % l/ v6 j: i @0 j
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目前，食品价格中心将定期更新，不仅显示食品通胀的最新趋势，还提供某些主食的“平均价格”。加拿大统计局(Statistics Canada)表示，9月份，加拿大年通胀率确实出现了“广泛的”放缓，有迹象表明，食品杂货价格持续缓解，价格达到5.8%，较8月份6.9%的涨幅有所回落。肉类、乳制品、蔬菜、咖啡和茶等食品的价格逐月上涨缓慢，但烘焙产品、鱼类和新鲜水果等食品的价格上涨较快。 # ^' ~* P! y g6 ?# f# x6 Y" t
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% \6 ^& {4 m J2 ^$ W$ C; |; x图源：Global News食品价格数据中心提供的食物中有牛奶、白面包、苹果、土豆和碎牛肉，显示了与一个月前的价格变化的比较。目前，该中心显示了2023年8月至9月期间每种食品的价格比较。例如，根据该中心的数据，每公斤鸡胸肉的价格从14.75美元上升到15.48美元，而每公斤苹果的价格从6美元下降。8美元兑4.50美元。与此同时，香蕉根本没有变化，两个月的平均价格都是1.68美元。然而，该中心指出，提供的平均价格不应“用于计算价格变化”，因为产品轮换、质量和数量变化以及消费者偏好等因素都会影响价格差异。杂货店本身也有不同的价格。除了平均食品价格外，该中心还提供了食品供应链在生产、加工和包装、运输、批发和零售方面的一些变化。这包括作物和动物饲料、塑料袋和动物产品、卡车运输和食品批发加价等因素的变化。加拿大食品价格数据中心背后的机构表示，它还提供了资源链接，让加拿大人能够更多地了解食品通胀的来源及其对消费者的影响。 来源：约克论坛
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