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速冻食物好吃、快捷,可是你知道速冻食物怎样储存?保证其味道鲜美吗?下面,泰森冷冻食品小编简述速冻食物的储存误区如下:
误区1:速冻食物和其他生食混合寄存。
速冻食物应防止和其他生食放在一起,如新鲜的鱼、肉等,尽量分类寄存,不然相互之间传达细菌,引起食物变质。
误区2:把速冻食物直接放冰箱即可。
仔细看速冻食物产品的包装,一般的速冻食物都要求在零下18摄氏度保存,而家里的冰箱大多达不到这个温度,一般只有零下10摄氏度左右。在零下18摄氏度到零下25摄氏度之间,速冻食物的质地会比较稳定,如果低于这个温度,保质期相应缩短。所以您家里的冰箱达不到零下18摄氏度的话,速冻食物开封后,赶快吃完,不然简单变质。
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