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同仁堂冬虫夏草，又称作夏草冬虫，与人参，鹿茸一起被列为中国三大补药，其实它只是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌，而之所以称为冬虫夏草，因为其生产过程。蝙蝠蛾为繁衍后代会在土壤中产卵，随后变成幼虫，冬虫夏草菌侵入幼虫体内吸收营养，并不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝而死，这是冬虫。次年的夏天，冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4——10厘米高的紫色小草，就是夏草。夏草冒出地面，晒干就成为我们平时见到的冬虫夏草。
冬虫夏草不适合湿热体质的人
据现代医学研究分析，虫草体内含有不饱和脂肪酸、虫草酸、维生素b12、脂肪、蛋白质、多种生物碱等营养素，是著名的滋补药。冬虫夏草首次记载使用，是清代吴仪洛的《本草丛新》，书中认为冬虫夏草性味甘、温，功能“保肺宜肾、止血化痰、已劳咳。《药性考》记载：秘精益气，专补命门。适用于肺肾两虚，精气不足，咳嗽气短，自汗盗汗、腰膝酸软，阳痿遗精、劳咳痰血等病症。
由于其药性温和，与其他滋补品相比，具有更广泛的药用和食用性，是年老体弱，病后体虚，产后体虚者的调补辅助营养品。
但是值得一提的是，冬虫夏草，毕竟是补药，不适合所有人群，首先，体质偏湿热的人最好别吃，现代人饮食多油腻，常常大鱼大肉，不少人体内湿热，积蓄的新陈代谢产物排不出去，再加上工作压力大，感觉疲劳，他们经常会吃点冬虫夏草进补，但是疲劳未必是体虚的表现，除病后、产后等原因明确的体虚患者，其他人要吃冬虫夏草最好先到医院咨询医生，如果盲目进补可能会造成上火，并且过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑、以及四肢浮肿等病症。热性体质的人、有实火或邪胜者、高血压中风患者，以及肿瘤患者放疗期间，也应慎用冬虫夏草。而由于感冒引起的咳嗽、急性咳嗽的患者，也不宜食用。此外，孕妇及哺乳期妇女、妇女月经期间都应禁服冬虫夏草。
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