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加拿大龙虾受中国广受欢迎，销量创新高，可是一般中国吃客分辨不出加拿大与美国的龙虾，统称北美洲龙虾为“波士顿龙虾”。对此，Nova Scotia省一个海鲜出口商要为加拿大龙虾正名。
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& q4 |6 C! k n加拿大向中国出口的龙虾，大部分来自Nova Scotia省。过去几年间，加拿大向中国出口的龙虾增加两倍多。
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+ z2 h1 ^+ {# C$ r大型中国海产公司Zoneco去年打进Nova Scotia省市场，每周从哈利法克斯空运大约35,000磅海产到中国。该公司已申请许可，扩展业务5倍。, y8 V# S* B0 z: D# x8 f
% d4 t0 x. Z. M在中国市场，第一家出售龙虾的公司是美资公司，“波士顿龙虾”的名字不胫而走，成了所有北美洲龙虾的代号。
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Zoneco公司代表代表表示，加拿大龙虾的质量比美国的好：肉质丰满、产量高。公司希望教育到中国的消费者，理解龙虾来源。为此而设计促销活动包括：播放视频，显示渔民在斯高沙省捕捞龙虾、工人加工龙虾的过程。该省渔业厅长也会出镜，并配上中文字幕。
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$ b; i( J; ~% z4 `* j M) cZoneco公司并表示，如果加拿大龙虾得到正名，产品价格就会攀升，公司会有更大盈利。
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$ o; }2 ]. _7 o2 T/ F& d. `# v新闻来源：Superlife |
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