加拿大蔬果价格大涨，芹菜贵了19%

要保持健康饮食变得越来越贵，新的数据显示，加拿大水果和蔬菜的价格飞涨，大大超过肉类价格的涨幅。
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加拿大广播公司报道说，根据加拿大统计局的数据，9月的食品价格比去年同期上升了3.5%，其中新鲜蔬菜涨价11.5%，超过了肉类的涨幅4.4%。
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* u5 d2 I; m$ b8 l8 ]0 M# p在蔬菜中，芹菜价格的涨幅最高，今年9月比去年9月涨价19%，生菜也价格不菲，从8月到9月一个月就涨了8.5%。

; x6 o: [- M4 G  z5 @7 r% n5 G加拿大蔬菜水果80%进口

# \- z' s1 y& v. C: S圭尔夫大学（ University of Guelph）的教授 Sylvain Charlebois 表示，这是由加元低造成的，蔬菜水果很容易受到汇率波动的影响。
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他说，加拿大人吃的新鲜水果蔬菜大约80% 是进口的，而肉类产品，如牛肉和猪肉，加拿大则基本上是“自给自足”。

: P) n+ B9 g& O6 [! o+ p" U# p+ }. C/ x不列颠哥伦比亚大学（UBC）的食品和资源经济学家 Richard Barichello 也同意这一看法，即汇率是导致蔬菜价格上涨的主导因素。
1 ]$ f3 q$ k. D" s# |. B7 T7 C3 L本文源自网络，如有侵权，立刻删除
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