几张照片

夏天几乎大半时间都是在外面吃，懒得在家尝试什么新菜，所以也没什么照片。今天老公把难得几张照片给整理出来了。申明下，那个螃蟹不是我做的，是买了新鲜的去海上做的。其它是自己随手做着吃的。

这还叫随手做的？那要是不随手认真做得成什么样了？那个第二张让我想先来他个两碗～再来瓶酒，唉～～～～～～～～～～～～～～～～～～

这还叫随手做的？那要是不随手认真做得成什么样了？那个第二张让我想先来他个两碗～再来瓶酒，唉～～～～～～～～～～～～～～～～～～
大明 发表于 2009-9-14 00:46

这绝对是她随手作的，你去看看她认真作的一些东西就不会再吃惊了。我都已经习惯啦^_^

3# 峰子 我去看看～

那个螃蟹我室友会做，老吊了，比外面好吃，嘿嘿

第三张看着半生不熟的。。。

3# 峰子
绝对是WPG的牛人啊～ 卧虎藏龙的地方～

这还叫随手做的？那要是不随手认真做得成什么样了？那个第二张让我想先来他个两碗～再来瓶酒，唉～～～～～～～～～～～～～～～～～～
大明 发表于 2009-9-14 00:46

说随手做是因为这些都会做，不用边看食谱边做，所以比较简单。其实说实话我不爱吃猪皮冻，每次做了都是我老公吃，我觉得挺难吃的。不过他很喜欢。

这绝对是她随手作的，你去看看她认真作的一些东西就不会再吃惊了。我都已经习惯啦^_^
峰子 发表于 2009-9-14 00:50

峰子你总这么抬举我，真是不好意思。我好久没来论坛了，今天是老公和我提起，说你在电话里说起我。所以他帮我把照片整理了下让我能贴上来。

6# 风花雨月 这个肉丸是全熟的啦，只是老公拍照时好像用了个什么效果，所以看上去粉嫩嫩的。选照片时我觉得看着很可爱，所以就选了它

楼主的出现又会引起不小的风波

3# 峰子  
绝对是WPG的牛人啊～ 卧虎藏龙的地方～
大明 发表于 2009-9-14 01:09

: :

峰子你总这么抬举我，真是不好意思。我好久没来论坛了，今天是老公和我提起，说你在电话里说起我。所以他帮我把照片整理了下让我能贴上来。
valerie 发表于 2009-9-14 01:13

^_^

第一个是排骨吧？
好看又好吃的样子！
从来没试过~~
咋做的？？？
教两招！

第一个是排骨吧？
好看又好吃的样子！
从来没试过~~
咋做的？？？
教两招！
老大能 发表于 2009-9-14 15:48

这是OVEN BAKED BABY BACK RIBS,以前做的时候都是把肉煮熟,擦干抹酱然后放烤箱用GRILL的温度高温短时烤一下,烤的酱开始变干冒非常非常小的泡时就好了.最近新学了个更好的做法,先是把肉排背后透明的膜用黄油刀和PAPER TOWER撕了,然后在表面轻轻又小刀划几道非常浅的口子,把肉卷起来,用锡纸包好,小刀戳几个口子,隔水蒸熟.用SLOW COOK最嫩的,我家那个SLOW COOK被我卖了,所以只能用电高压锅隔水蒸熟.然后拿出抹酱烤.BABY BACK RIBS比PORK BACK RIBS要好吃很多.在家吃便宜,一样价格在饭店吃只有在家吃的三分之一大.

这是OVEN BAKED BABY BACK RIBS,以前做的时候都是把肉煮熟,擦干抹酱然后放烤箱用GRILL的温度高温短时烤一下,烤的酱开始变干冒非常非常小的泡时就好了.最近新学了个更好的做法,先是把肉排背后透明的膜用黄油刀和PAPER ...
valerie 发表于 2009-9-15 23:58

哈哈，好想去你家蹭饭去......

16# 峰子 等我现在的懒劲过了就叫你来吃饭.现在每周大部分时间都在外吃,一般一周才两三顿和老公在家凑合吃.估计快半年多没叫朋友来家里了.

16# 峰子 等我现在的懒劲过了就叫你来吃饭.现在每周大部分时间都在外吃,一般一周才两三顿和老公在家凑合吃.估计快半年多没叫朋友来家里了.
valerie 发表于 2009-9-16 22:45

我可记着呢，等你家开锅时一定记得叫我^_^

看到就流口水啦...

最喜欢吃海鲜了..