求土豆吃法~~

笨猪 · 发表于 2008-3-8 10:14

敢问各位高厨：土豆都有哪些吃法？还有土豆条怎么炸？谢谢

chinita · 发表于 2008-3-8 14:41

土豆泥，煮熟，压碎，加黄油和牛奶，还有你喜欢的调料，很好吃

还有香煎小土豆，蒸熟，压扁，煎到两面金黄洒上盐和胡椒粉就行了

under18boss · 发表于 2008-3-8 14:43

用鹽下去炒我最愛了

笨猪 · 发表于 2008-3-8 22:05

原帖由 糖dè誘惑 于 2008-3-8 11:39 发表
土豆片，土豆丝，土豆块，土豆炒土豆，土豆焞土豆。。。。。。。

．．．．你这么回答　我什么也没学到．．．

笨猪 · 发表于 2008-3-8 22:06

原帖由 chinita 于 2008-3-8 13:41 发表
土豆泥，煮熟，压碎，加黄油和牛奶，还有你喜欢的调料，很好吃

还有香煎小土豆，蒸熟，压扁，煎到两面金黄洒上盐和胡椒粉就行了

谢谢～～阿！

笨猪 · 发表于 2008-3-8 22:09

以后就靠土豆混了！

valerie · 发表于 2008-3-9 04:31

如果有刨丝的机器可以做土豆丝凉拌着吃.

土豆苹果沙拉也值得推荐~把土豆切块煮熟.凉干.加切成块的苹果.把沙拉酱用牛奶调稀,然后拌匀.个人觉得味道不错.

峰子 · 发表于 2008-3-9 07:23

土豆切成块和排骨一起顿着吃:

chinita · 发表于 2008-3-9 22:01

原帖由 valerie 于 2008-3-9 03:31 发表
如果有刨丝的机器可以做土豆丝凉拌着吃.

土豆苹果沙拉也值得推荐~把土豆切块煮熟.凉干.加切成块的苹果.把沙拉酱用牛奶调稀,然后拌匀.个人觉得味道不错. ...

土豆还能凉拌？生得没有问题吗？

还真没听说过呢:

小珂 · 发表于 2008-7-14 01:51

DEEP FRYER费油费电费力气，吃炸薯条请到New York Fries: