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据加通社消息，加拿大医学协会期刊(Canadian Medical Association Journal)发表一份最新研究，指出多数加拿大人的血液含有足够的叶酸(folic acid)，一些人可能透过饮食和补充剂，吸入过多维他命B。
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5200多人参加该项研究，调查对象6到79岁。研究人员发现，不到1%的受访者缺乏可预防生育缺陷的维他命B，40%的人的叶酸读数高。在育龄妇女之间，22%的叶酸量不足，无法预防婴孩脊椎分裂(spina bifida)。科学界认為，叶酸可预防天生的心臟疾病及兔唇顎裂。 + H" I8 W4 e3 K/ y5 s) [9 |
" ]; W+ ?2 ]. g: s& A7 H. H* x上述研究引起关注，因為医学界推测叶酸过量会导致疾病，例如结直肠癌﹑前列腺癌。
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研究报告主要作者﹑东安省儿童医院研究所人口医学博士生科拉平托(Cynthia Colapinto)表示﹕“我们既已取得这个数据，知道很少加拿大人欠缺叶酸。事实上，我们逐渐偏向高读数。” 4 X( @8 _1 A& I: `
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她还表示，新数据在2007年3月到2009年2月期间收集，对医疗机构﹑政府决策人员有用处，他们可以修正叶酸摄取量指引。
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有些医护人员认為，加拿大生產的麵包和其他穀类產品已添加的叶酸，应考虑加倍分量，保证妇女叶酸摄入量足够，预防生育缺陷。 + o- p. y9 R* {/ }$ ?/ s6 s
9 B4 F* y9 @5 r7 ?% H0 p- T; h7 }+ B但最新研究的作者指出，製造食物產品的叶酸含量，总人口可能摄取高量叶酸，引起不良后果。
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0 ]% }- p& y& p, G& L2 ]多伦多病童医院母亲风险(Motherisk)计划主管科伦医生(Dr. Gideon Koren)没参与这项研究，他表示，最新研究指出每5个育龄妇女，就有超过1人叶酸不足，显出这个组群有需要增加叶酸摄入量。 |
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