收拾了一只大火鸡（重口慎入）

买了一只火鸡，不是很大那种
也不小……
不会烤……
就按照祖国的传统，大卸八块……
鸡骨架煲汤，鸡肉分块冷冻，随时可以炒宫保鸡丁

这次的是煲汤，改天做了鸡丁再发。

卸成骨架（刀法有退步，骨架上还有肉）







卸出来的肉一大盆


骨架煲汤（很简单，就是加喜欢的调料狂煮）


用点紫菜和葱花冲鸡汤，配点儿炸鸡柳
好吃

楼主是杀鸡高手^_^