凉皮+口水鸡

凉皮



口水鸡


都是第一次做，不太成功，卖相不怎么样，味道还是不错地

我觉得卖相就很好，尤其是那个葱+酱油一起盖在上面......

回复 峰子 的帖子

辣椒油最提味了，辣辣的，芝麻香香的

回复 提子巧克力 的帖子

不比饭店的口感差，就是卖相差点~~~~~

Rain.ing 发表于 2011-6-26 21:27
为何等我走的时候你才做  哎  没口福 没口福啊

啥时回来，另给你做

大半夜看这个有点自虐啊

benben25 发表于 2011-6-26 22:06
啥时回来，另给你做

哈哈，记得叫上我......

峰子 发表于 2011-6-27 00:30
哈哈，记得叫上我......

没问题

meimei 发表于 2011-6-27 11:56

Rain.ing 发表于 2011-6-27 22:14
回复 benben25 的帖子

可以尝试做点面筋  哈哈

面筋吃没了，很Q，很好吃

benben25 发表于 2011-6-27 21:57
没问题

口水鸡的鸡用提前腌制吗？ 汤料是分开调制后浇在鸡上的吗？

可要了亲命了，，，这么好吃的东西，，大晚上的看到！！

锐气闯天涯 发表于 2011-7-5 19:57
口水鸡的鸡用提前腌制吗？ 汤料是分开调制后浇在鸡上的吗？

不用提前腌，煮熟后，调汁浇上就可以了

老大能 发表于 2011-7-5 23:58
可要了亲命了，，，这么好吃的东西，，大晚上的看到！！

奥，你说这个鸡和白斩鸡，还有盐水鸭的做法相似吗？

回复 benben25 的帖子

奥，你说这个鸡和白斩鸡，还有盐水鸭的做法相似吗？

锐气闯天涯 发表于 2011-7-6 14:20
回复 benben25 的帖子

奥，你说这个鸡和白斩鸡，还有盐水鸭的做法相似吗？

almost same