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香江海鲜酒家

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hechaomail 发表于 2008-6-29 20:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
香江海鲜酒家
将于7月2号正式推出全新港式粤菜。由香港伍振强师父亲自主理。
伍振强师傅已有15年粤菜经验。伍振强师傅烹饪技术全面,并博采众长,
在继承传统粤菜的同时不断创新,形成了精于加工、精于烹调的风格.

营业时间:
      星期1至4:早上11点到晚上10点
      星期5至6:早上11点到晚上11点
      星期日:  早上11点到晚上 9点
         厨房推出特价时段:粉,面,饭,沙律    (由下午3点到5点)


              二人餐    $26.88                            四人餐   $52.88
西湖牛肉羹                                       泰湖海皇羹
啫啫滑雞煲                                       啫啫滑雞煲                                
碧綠炒蝦仁                                       碧綠炒斑片
                                                              西檸牛仔骨
                                                              椒鹽大蝦皇


六人餐 $78.88                            八人餐 $118.88
海鮮豆腐羹                                      水晶瑤柱紫菜羹
海蜇貴妃雞                                      香江拼盤
碧綠炒帶子                                      美極大蝦皇
五柳黃花魚                                      黑椒牛仔骨煲
特製陳皮骨                                      南乳蒜香骨
一品豆腐煲                                      蔥油炸子雞
瑤柱金銀蛋時菜                              瑤柱扒節瓜
                                                           清蒸碧古魚



頭盤

田園沙律                              $2.99
雙拼(叉燒 海蜇)                  $5.99
三拼(芬蹄 海蜇 叉燒)         $8.25
四拼(芬蹄 海蜇叉燒 牛蹍) $10.99
田園沙律雞中亦                  $7.99




湯羹類

                       小           中           大

海鮮豆腐羹                   $4.95       $7.50        $9.50
西湖牛肉羹                   $4.50       $6.75        $7.95
鴨絲羹                           $4.95       $7.50        $9.50
雞茸魚肚羹                   $4.95       $7.95        $9.50
瑤柱粟米羹                   $5.95       $8.50        $9.50
泰湖海皇羹                   $5.95       $7.75        $9.95
竹笙雞茸魚翅羹           $5.95       $8.95        $10.95
水晶瑤柱紫菜羹           $5.95       $8.95        $10.95


      


  煲仔類

海皇一品煲             $12.95            魚香茄子煲             $9.25
一品豆腐煲             $10.95            沙爹粉絲牛肉煲     $9.95
雙冬牛腩煲             $12.95            豆腐斑腩煲             $10.75
柱候牛腩羅白煲     $10.95            茄子斑腩煲             $10.75
咖喱牛腩煲             $10.95            啫啫滑雞煲             $10.95
咖喱大蝦煲             $11.25            黑椒牛仔骨煲         $11.95
鹹魚雞粒豆腐煲     $10.50            紅燒豆腐煲             $9.95
紅燒魚頭煲             $10.50            薑蔥魚頭煲             $10.50


    特式咖喱餐  鐵板類
                                          
椰香咖喱滑雞    $10.95                         黑椒牛仔骨      $11.95
椰香咖喱牛肉    $10.50                         黑椒牛柳          $9.95
椰香咖喱斑腩    $10.75                         日式玉子豆腐  $10.50
椰香咖喱豬扒    $10.50                         羅定豆豉雞      $9.95
椰香咖喱排骨    $10.50                         話梅肉排          $9.50
椰香咖喱大蝦    $11.25                         薑蔥爆牛肉      $9.25
椰香咖喱什菜    $9.50
椰香咖喱海鮮    $12.95



小菜類

      香江小炒王          $13.88                    碧綠炒花枝片          $11.50                  
      菠萝沙律明蝦球  $11.95                    碧綠海鮮會              $12.95                     
      腰果西芹炒蝦仁  $9.99                      XO醬爆墨魚           $10.95                     
      椒鹽大蝦皇          $11.25                    XO醬爆海鮮會       $12.95
      美極大蝦皇          $11.25                    油泡斑片                  $10.95         
      美果金沙蝦仁      $11.95                    油泡鮮尤                  $9.25
      咕嚕蝦球              $11.95                    咕嚕斑腩                  $10.50
      紅燒黃花魚          $10.50                    鮮茄斑腩                  $10.50
      五柳糖醋魚          $10.50                    椒鹽三文魚頭          $8.50
      椒鹽黃花魚          $10.50                    瑤柱扒玉子豆腐      $10.50
      瑤柱扒鮮菇          $11.50                    紫羅炒牛肉              $8.95
      瑤柱冬菇扒時菜  $9.95                      鮮茄牛肉煮蛋          $9.25
      XO醬爆炒牛肉   $9.25                      什菌白汁扒時蔬       $9.50            
      瑤柱扒雙蔬         $9.50                       豉汁涼瓜炒牛肉      $9.50
      肉崧炒四季豆     $9.95                       瑤柱金銀蛋扒時菜  $9.50                  
      椒鹽牛仔骨         $10.75                     椒絲腐乳通菜          $11.50
      西檸牛仔骨         $10.75                     清炒時菜                  $9.25
      XO 醬牛仔骨      $10.75                     蒜茸炒時菜              $9.25
      南乳蒜香骨         $10.95                     海蜇貴妃雞              $12.50
      特製陳皮骨         $10.95                     椒鹽多春魚              $10.95
      金沙骨                 $9.25                       椒鹽沙猛魚              $10.50
      南乳炸碎雞         $10.50                     椒鹽白飯魚              $10.95
      椒鹽豬扒             $9.25                       肉崧生菜包              $11.50
      京都肉排             $9.25                       回鍋肉                      $8.25
      梅菜扣肉             $9.75                       蒜芯爆肚絲              $10.75
      蔥爆羊片             $10.50                     油泡带子                  $12.50
      碧绿带子             $12.50    瑤柱扒節瓜      $11.50


   
特式粉ֽ面ֽ飯

瑤柱蛋白炒飯         $9.25                     
XO醬楊州炒飯       $7.85                     
京川蝦球炒麵         $9.95                     
星州炒米                 $7.99                     
魚香茄子炆米         $8.95
鹹魚雞粒炒飯         $9.25
西式炒飯                 $7.85
豉油皇炒麵             $7.25
廈門炒米                 $7.99

          廚房推出特價時段(3-5點)

豉油皇炒麵                 $4.99
西式炒飯                     $4.99
星州炒米                     $5.25
楊州炒飯                     $4.99
田園沙律拼雞中亦     $5.75                  
田園沙律拼雞腿         $5.99
XO醬叉燒炒意粉      $5.75
潮式炒瀨粉                 $5.75   


特色点心
晶莹鲜虾饺
海鲜烧卖皇
金菇水晶饺
鲜虾韭菜饺
香江烧卖皇
鲜虾痘苗饺
鲜虾带子饺
金菇腐皮卷
蚝油鲜竹卷
迷你马拉卷
家乡老锅贴
金牌炸虾角
脆皮炸虾卷
百花嚷青椒
煎嚷鲜茄子
香江炸春卷
脆皮砸云吞
瑶柱糯米鸡
鱼翅灌汤饺
豆汁排骨饭
北菇滑鸡饭
煎蛋牛肉饭
水晶鲜虾肠
港式炸两肠
香茜滑牛肠
蜜汁叉烧肠
咖喱墨鱼崽
招牌煎堆崽
地址:1086 st. Mary's rd  订餐电话:2550665 2550669

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Emily 发表于 2008-6-29 23:48 | 显示全部楼层
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小珂 发表于 2008-6-30 00:21 | 显示全部楼层
太TM专业了 。。。。顶一个

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峰子 发表于 2008-6-30 03:01 | 显示全部楼层
如果配上图片就更完美了
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