电饭煲版红豆手撕包

胖呼呼的黄金手撕包

用料  

面粉	300g
鸡蛋	2个
南瓜	160克
奶粉	80克
白糖	80克
酵母	4克
玉米油	10克

电饭煲版红豆手撕包的做法 1   所有食材。

2   把南瓜蒸熟，再用擀面杖捣成南瓜泥，放凉点。

3   先把鸡蛋打入南瓜泥里，再加入55g白糖、酵母、奶粉一起搅匀，然后再加入面粉，搅至面絮状。

4   面团加入玉米油揉至表面光滑，盖住等醒发。

5   等发面的时间把红豆煮至开皮，取出滤出多余的水后，再加入25g白糖，用擀面杖捣成豆沙。

6  面团发至2倍大，用手按它不回缩这样就可以了。然后取出面团排气，多揉几下。

7   把排好气的面团分成8份，搓成成圆团。

8   把面团用手按扁，再抹上豆沙，然后卷起来，电饭煲底部刷上一层油，再放入电饭煲里。

9   都做好的豆沙包摆入电饭煲，盖住再次醒发2倍大，看胖呼呼的就可以了。

10   我直接用电饭锅蛋糕功能40分钟，如果没有蛋糕功能的就用煮饭功能也可，用一条湿毛巾把电饭煲排气口盖住，防止跑气。40分钟好了，先不要急着开盖，再焖15分钟，就可以了。

11   哇！胖胖的，上面胖的太高了顶到盖子了所以看起来有点不光滑了。