家庭版披萨

用料  

普通面粉 400	克
盐 3	克
洋葱 小半	个
糖 20	克
鲜虾	5只
青红椒	各半个
玉米油	25克
火腿肠	半根
马苏里拉奶酪	100克
酵母	6克
披萨酱	2勺

家庭版披萨的做法  

1  碗中倒入400克普通面粉加入6克酵母再加入3克食用盐，用温水搅拌成絮状，加入25克玉米油，揉成光滑面团。

注意这一步我们不醒面

2   放到干净地方继续揉几分钟，揉成长条。

3   分成大小差不多相同的三个剂子

4   擀成圆形大薄饼

5   用叉子给饼皮点缀下，可以按照自己喜欢的形状操作

6   放入模具，醒面15分钟

7   涮上网上买的披萨酱

8   醒面的时候我们可以准备披萨需要的材料，这个按自己喜欢的口味挑选料，我是准备了鲜虾，火腿肠，青红椒，洋葱

9   继续在饼皮上加入网上买的马苏里拉奶酪，喜欢吃的可以多放点

10   这个就是网上买的马苏里拉奶酪

11   加上切丁的青红椒

12   火腿肠

13   洋葱，鲜虾，青红椒

14   还要加上一层马苏里拉奶酪，这样披萨会拉丝

15   烤箱180度上下火预热5分钟。
披萨放入烤箱中层180度烤18分钟(可以根据自己饼皮的厚薄适当调整时间)
披萨正常烤15-20分钟

16   烤完出锅

17   切了一块，味道还可以，不比外面卖的差，最主要是干净卫生

小贴士

有条件的时间可以买点干奶酪丝，那样拉丝会更好。

吃盐比较重的朋友可以在调料李适当加点盐