要说在广州能找到真正做河南菜的餐馆，好像还真的不算多，河南老家算是一家，在广州其实也开了有12年时间。一进店就会看到这家“中原第一汤”小屋子，里面有一口升腾着热气的大锅，师傅从早到晚都在熬煮着这一大锅的用纯羊骨熬制的羊汤，真的不断地熬足一整天，新鲜滚热的羊汤就得上桌了！
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这里的羊肉用的是宁夏滩羊，宁夏当地人吃滩羊有句最朴实口头语“吃滩羊只需蘸点盐”，就是说滩羊肉鲜嫩微腥膻，本来的肉质吃起来已经很香了！所以你看，这盘手抓滩羊肉，大大块的羊骨，看起来清寡，但吃着香而嫩，大口吃肉就要这样的，忒爽！配着羊肉，那再来点羊杂汤吧，舀到碗里，加一小勺醋，喝着又暖又香！河南烧饼蘸羊汤吃什么的，味道地道朴实，不能更赞啦~
烤羊排当然要搭配孜然！这里的羊排都已经切好小块上。当撕扯着羊肉，汁水和肉香还有孜然的香味在口中，那滋味足以回味一整晚~当然，羊排记得要趁热吃，不然就会有羊膻味啦。酸汤丸子一大锅，很足料，肉丸子、豆腐，还有粉条在下面。炸肉丸子要配着汤吃，酸汤肥牛也是道很下饭的菜，八宝辣椒要用饼皮包着辣椒吃，经过处理的辣椒馅一点也不辣只剩下香啦！
推荐：手抓羊肉、羊汤、烤羊排、酸汤丸子、八宝辣椒
环境：装修挺舒服的，有包间，不设最低消费。
服务：包房有专门的服务员，服务都很到位，贴心。
交通：地铁潭村站D出口，跑马地花园对面。
综合：广州为数不多的大型河南菜菜馆，菜式确实是做得很用心，而且分量很多。
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