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土豆饼

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留学海龟(十四级)

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加华2019 发表于 2020-4-9 02:45 | 显示全部楼层 |阅读模式


今天所为大家分享的是关于土豆的最新做法,希望您能喜欢。土豆可以作为一种百搭的食材来做菜,它可以跟其它的许多食材搭配在一起做菜,菜肴的味道都相当美味,让人们百吃都不厌。
用料  
土豆2个
面粉100克
青红辣椒30克
胡萝卜丁30克
火腿丁20克
适量

土豆饼的做法  
  • 第一步,首先将土豆打去皮,然后用水将土豆清洗干净,放入案板上用刀将土豆切成土豆片备用。
  • 第二步,将切好的土豆片放入蒸锅中蒸熟,然后取出土豆片放入碗中,将蒸熟的土豆片压成土豆泥。

  • 第三步,将配料,青红椒,胡萝卜,用水洗干净,然后切成丁备用,火腿切成丁备用。
  • 第四步,将压好的土豆泥,放入适量的面粉,盐,青红椒,胡萝卜丁,火腿丁搅拌均匀。
  • 第五步,平底锅加入适量的食用油,待油温烧至6成热时,把土豆泥做成圆形的土豆饼,放入锅中用小火煎制。
  • 第六步,待土豆饼煎制一面上色时,翻面煎制另一面,翻面的时候动作要轻一点,以免将土豆饼弄碎。

    第七步,将土豆饼煎制金黄色时即可出锅食用。


小贴士刚出锅的美味土豆饼看上去就特别的有食欲,吃上一口,不仅口感香软,而且美味可口



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