虾笼镇选用的是来自来自中国鱼米之乡江汉平原水乡的洪湖正宗清水虾。凭借着丰富的水草资源，清水稻田荷塘生态养殖，培育出来的小龙虾头小尾大、腮丝洁白、肉质鲜嫩饱满。平均每只虾重达9钱，极品虾王更是达到1两2钱，进货价都是普通虾的二倍。每只虾都有经过细心的清洗和开虾背，让小龙虾更入味的同时也更容易剥离.
想要做好一份美味的小龙虾，烧虾的手艺尤为关键！虾笼镇的厨师是来自家乡的烧虾师，从小与虾结下不解之缘，8岁开始钓虾，12岁开始学做虾，每天在烈火炉台边锤炼七八个小时，练就一手烧虾本领。从钓虾到烧虾，从田野到灶台，台上一分钟，台下十年功。烧虾师十多年的老手艺，把小龙虾的味道发挥到极致！
做小龙虾油很重要，虾笼镇的油是产自家乡原野的纯正菜籽油，并且只用一次，不会重复使用！精选的优质小龙虾与最新鲜的菜籽油激情碰撞，加上二十多种天然植物香料做成的招牌油焖小龙虾，麻、辣、鲜、咸、甜五味俱全，那股麻辣劲更是辣到让人飙泪，嗜辣者必选！
不爱吃辣的人士可以尝试原味清蒸小龙虾，虾壳红亮诱人，每只小龙虾都膏厚肉弹，保留了小龙虾的原汁原味，虾肉Q弹，虾膏甘美，回味无穷。蒜蓉爱好者必试鲜香蒜蓉小龙虾，蒜蓉的汁液在齿缝间流淌，醇香醉人，让人欲罢不能！
除了小龙虾，店里的其他好菜更是不能少，独门花甲、秘制花螺、酸汤爽生鱼都是虾笼镇的经典菜式。还有最适合送酒的烧烤小吃，烤生蚝、烤带子、烤元贝、羊肉串、鸡胗、猪脆骨应有尽有~
这个夏天，为迎接全民盛事世界杯，虾笼镇更是把餐厅布置得满满的世界杯风情——色彩斑斓的国旗，开阔的座位和超级大电视，还有比这更适合看世界杯的地方吗？世界杯快到了，快约你的球迷死党们一起来剥小龙虾，吃烤串，喝啤酒，熬夜看球吧！
| 
