近来,温尼伯天气比往年同时间段要更暖和,你可能很快就有机会在城市里某个露台餐厅喝上一杯。
% Z3 M8 R# ^& i4 g餐馆老板和大多数顾客一样兴奋,但是有消息称温尼伯会对去年流行的临时露台许可证计划收费,这让很多餐厅老板们感到惊讶。 ! o, n0 A$ B& f3 |. m" \8 d! a8 d9 e
9 Y+ R8 k7 N4 x1 p曼尼托巴省餐饮服务协会执行董事肖恩·杰弗里(Shaun Jeffrey)说:“我们对此消息感到震惊。”“目前餐饮行业大多数人无法负担这笔费用。因为很多餐厅还没有重新对外开放。” ) t C( p4 i& e5 U! {4 y1 T8 o
曼省的餐厅堂食人数控制在其容量的50%,但最多只能允许来自同一个家庭5名成员坐在一起。由于上周末天气都在10度以上,温尼伯的一些餐馆开放了露台使用,但也仍要遵守该限令。 ; q8 D2 X. ?" l( }8 F6 O
露台的开放,在去年夏天对于60多家餐饮企业有了极大的帮助;上周,市长布莱恩·鲍曼(Brian Bowman)和他的团队宣布了今年对于露台施行的新要求。
8 a3 M# V6 c) ~市长提到,今年的不同之处在于,露台计划是永久露台许可证的季节性替代方案,这比去年的临时计划产生了更高的开销。 ; ^1 P. p# \: O t* j
《全球新闻》中写到“全球露台的平均启动成本(城市费用)范围从$1,200到$2,300,“通过向夏季临时露台许可证收取500美元的费用,市政府仍需要补贴露台运营的相关费用;2020年,随着COVID-19扩散,为期四周的试点项目延长至了整个夏季。” 7 Y' }: X7 m% w9 P) [ o2 @
市政府表示,这些补贴费用用在包括处理申请以及审核和监控整个夏季有临时露台许可证的餐厅。 ( L( O: ]/ ~( ^' r E' S; @: p% a' Q
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杰弗里(Jeffrey)无法相信市政府正在发布的消息,他解释说:“餐饮行业正在利用这些临时露台吸引更多曼省居民来堂食。”我们希望尽可能安全地将曼省居民吸引来餐厅,但是在这些额外费用支出的情况下,很多餐厅都会重新考虑是否要这样做。” - N7 z; t- U: e! @* E
露台计划将于今年4月1日至10月31日运行,杰弗里希望在夏季到来前,市政府修改额外收费的政策“如果市政府愿意与我们联系,并表示'我们期待今年再次合作,我们还可以继续探讨关于费用支出的问题““但我们将继续为餐饮行业从事者发声,因为这不是我们在强制关门三个月后可以负担得起的开销。” & D' C7 {1 R/ i o7 ^
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